真空冷凍干燥機是對試驗品進行冷凍干燥的裝置，簡稱凍干機。凍干機主要是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP/SIP系統(tǒng)及箱體等組成。

       其中制冷系統(tǒng)是凍干機設備為重要的部分，被稱為“凍干機的心臟”。制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構成，主要是為干燥箱內制品前期預凍供給冷量；以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。而冷凝器作為凍干機設備制冷系統(tǒng)中的重要組成部分，肩負著排水蒸氣系統(tǒng)的功能。在選購凍干機設備的過程中，用戶應該根據自身具體的情況選擇合適的冷凝器形式。

       一般凍干機的冷凝器形式分為外置式和內置式兩種。

       外置式冷凝器與凍干箱是兩個互相獨立的部分，它們之間通過一個帶有隔離閥的大口徑通道相連，這種結構的優(yōu)點是凍干箱與冷凝器相距較遠，二者的溫度不會互相影響，進箱和出箱時凍干箱和冷凝器可以關閉閥門而互相隔離，凍干箱進行預凍和出箱，冷凝器進行化霜均可單獨進行，不會互相影響，節(jié)省了整個生產周期的時間。缺點是投資成本高些，占地面積大些。

       內置式的冷凝器把吸附升華水蒸氣的盤管或金屬放置在凍干箱內，凍干箱和冷凝器合為一體，其優(yōu)點是升華通道很近，水蒸汽流動阻力小，制造成本低，占地面積小。缺點是由于冷凝的制冷表面與放產品的板層之間距離較小，在溫度上互相有些影響，凍干結束出箱時冷凝器仍需繼續(xù)制冷，否則冷凝器表面的冰會溶化，凍干箱內不斷滴水，影響產品殘余水份的含量，冷凝器化霜時，凍干箱不能進行預凍，影響下一批進箱時間，延長了整個生產周期。

        因為優(yōu)缺點各有不同，用戶在選擇凍干機時，對冷凝器的性能還需要有所關注。

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